顺德一日游攻略自由行美食排行榜_顺德一日游好去处
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1.顺德好吃的地方排行榜
顺德好吃的地方排行榜
1、双皮奶和金榜牛乳顺德双皮奶由香醇水牛奶制作而成,是不加任何调料的自然味道,口感甜而不腻,入口即化。浅尝一口,还没来得及细品,它便仿佛“成了精”,趁你不注意时滑入喉咙,独留满嘴奶香。
除了双皮奶,金榜牛乳也是顺德美食必吃榜单的“”,和白粥是最佳拍档。金榜牛乳小小一片,其实浓缩都是精华!它口感醇香、奶香浓郁,咸咸甜甜很可口。放一片进粥里,不仅清热下火,还让粥更加绵滑香甜。
2、伦教糕
百年传承,米香四溢。洁白清甜,柔韧弹牙。人称“岭南第一糕”,说的就是伦教糕。“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕,甜味和酸味比例刚刚好,清爽不油腻,食后还有淡淡回甘,让人回味无穷,打包几盒带走。
3、脆皮烧鹅
作为顺德美食“荤”代表之一,烧鹅皮脆、油足、肉香,是顺德街坊口口相传的“佳肴”。新鲜出炉的烧鹅,油光耀眼,色如红枣,香气四溢,皮脆肉嫩,皮薄如绸而不起皱,香浓的肉汁沿着肉身流下,让人垂涎不已。
4、煎鱼饼
煎鱼饼甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德已有一百多年的历史,曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美,爽滑甘美。
5、顺德鱼生
对于追求食物本味的顺德人来说,生吃是更引以为傲的进食方式。顺德鱼生,是另一道令人无法抗拒的美食。吃顺德鱼生,一定要入乡随俗。把去腥增香的调料按喜好拌到鱼生中,用筷子将盘中鱼片高高夹起,并说“捞起捞起,风生水起”,寓意事事兴旺。
顺德美食攻略必吃地方:龙桥私厨、烧鹅再、龙的酒楼、凤城酒家、顺德人家食府。1、龙桥私厨
比传统的顺德菜馆,容桂龙桥私厨的菜式显得更有创意,同时也保留了顺德菜的精髓,四季捞鸡,是在传统粤菜手撕鸡的基础上进行了一些改良,柠檬香茅与生洋葱让鸡肉的味道变得非常清爽,入口鲜嫩爽滑,加上脆脆的薯片,让人着实被惊艳了一把。
2、烧鹅再
传统顺德菜主打烧鹅,肉实而不柴,咬下去能吃到汁水,拿酸梅酱蘸着吃,味道绝对不会令你失望。
3、龙的酒楼
近良路上的龙的酒楼,是顺德本地街坊爱去的一家老字号酒楼,风格比较传统,这里的早茶点心以大件抵吃、价格实惠而著称。
4、凤城酒家
猪肉婆旗下的凤城酒家,食物出品更加精致,也更有新意,鲜花椒百合饺,颜值非常高,味道也是惊艳全场,进嘴先感受到百合的清甜爽脆,然后被花椒的香麻冲击,二者融合在一起简直美妙极了。
5、顺德人家食府
黄金广场二楼的顺德人家食府,是大良有名的老字号,也是某点评必吃榜的常客,虾饺皇几乎是每桌必点,饺皮薄得透亮,每个虾饺里面除了有三只虾,还搭配了芦笋丁,味道和口感挑不出任何问题。
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